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Livro: Pitmaster

Pitmaster é o guia definitivo para se tornar um aficcionado por churrasco e um cozinheiro de mão cheia. O novo livro do talentoso e premiado mestre do churrasco, Andy Husbands (da Smoke Shop BBQ) e o campeão do churrasco, Chris Heart, está maravilhosamente ilustrado com alguns cortes deliciosos. O livro de receitas está cheio de informações que o ajudarão a aproveitar ao máximo suas sessões de culinária com suas receitas, informações dos especialistas e instruções para tudo, desde cozinhar um porco inteiro sobre carvões de castanha até técnicas adequadas para defumar. Uma verdadeira coleção definitiva de conhecimentos de churrasco

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