CARNE - TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER - BÍBLIA DO CARNÍVORO

CARNE: Tudo que você precisa saber (MEAT: Everything You Need to Know) é a Bíblia do carnívoro.

 
Escrito por Pat LaFrieda, apelidado de Rei da Carne, um açougueiro de terceira geração e proprietário da empresa "America’s premier meatpacking business". O livro apresenta mais de 75 receitas de carne para dar água na boca, porco, cordeiro, bovino, e frango, passo-a-passo com fotografias, conselhos sobre equipamentos necessários, e notas de açougueiro. via
Disponível para compra na Europa aqui