Crafted Meat | Livro A Carne Trabalhada

Especialmente para os amantes de carne, A Carne Trabalhada é um novo livro inspirador de dar água na boca, que relata os acontecimentos atuais da cultura de carne para os apreciadores.

Carnes artesanais de qualidade, que combinam a tradição e a inovação, estão substituindo o mercado questionável dos produtos industriais de massa. O livro, Crafted Meat, oferece informações indispensáveis, deliciosas receitas e dicas de especialistas para os chefes de cozinha e aqueles que se preocupa com o que comem. Assista ao vídeo.